Vaderdag vieren we in Nederland op de tweede zondag van juni. Vind je dat nog wat ver dan kun je je kinderen even wijzen op vaderdag in Italië, bekend als “Festa del Papà”. Dat wordt op 19 maart gevierd, wat samenvalt met het feest van Sint Jozef, de vader van Jezus volgens de katholieke traditie. Deze dag is een eerbetoon aan vaders en vaderschap.
In Italië doen ze niet aan zelfgemaakte stropdassen of kettingen van ongekookte macaroni. Nee vaderdag staat in het teken van een traditioneel en bijzonder cakeje namelijk de ‘Zeppola di San Giuseppe’. Deze lekkernij bestaat uit gefrituurd deeg, vaak gevuld met banketbakkersroom en bedekt met poedersuiker. Het heeft de vorm van een kleine bol, soms met een gat in het midden, en wordt beschouwd als een symbool van de festiviteiten rond Sint Jozef. In sommige regio’s kunnen de ingrediënten en bereidingswijzen variëren, maar de zeppola blijft een heerlijke traktatie die families delen tijdens deze speciale dag. Zo willen we allemaal wel vaderdag vieren!
